木耳和这些菜是绝配，吃完后头发乌黑气色好，女人一定要多吃！黑木耳大家都很熟悉，每个人都吃过。木耳因为长得像人的耳朵，所以被称之为木耳。大家常吃的黑木耳应该是晒干后的，很少会吃新鲜的木耳，因为新鲜的木耳里有一种卟啉的物质，吃掉新鲜木耳就会引起卟啉中毒，一般要经过暴晒加工之后才可食用！下面我们来看看哪些菜和木耳一起吃营养高吧！
【1】木耳和豆腐
现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。豆腐素有“植物肉”之美称，两者搭配在一起，可以起到美白的功效，而且其中含有丰富的钙质，小孩子常常吃这道菜，可以起到很好的补钙效果，个子长得快，
黑木耳是人们餐桌上常见的食材，它营养丰富，素有“清道夫”的美称。黑木耳还有补气养血，润肺，止血，降压，抗癌的功效。而且热量低，肉厚Q弹，许多女性朋友都喜欢吃。芹菜同样是一种非常低脂健康的食物，粗纤维能润肠通便，而且芹菜也有降血压、防止动脉硬化的作用。
胡萝卜又叫番萝卜、小人参、菜人参、红芦菔、丁香萝卜等。胡萝卜含有的琥珀酸钾盐对防治血管硬化、降低胆固醇以及降血压很有作用。对于女性而言，胡萝卜是一种很不错的护肤食材，具有延缓衰老，帮助保养皮肤的效果。黑木耳和胡萝卜一起炒，非常营养美味，气色好了，肚子也不鼓了，还毒素清清污血！