古人认为立秋的标志性物候有三
一候凉风至，凉风是西风肃清之风，此时的风已不同于暑天中那般闷热，而是凉意日增。
二候白露降，由于午热夜凉，形成了一定的昼夜温差，清晨的大地和植特上常常会有晶莹的露珠。
三候寒蝉鸣，天气进一步转凉，感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫，仿佛传达着夏去秋来的消息。
不过，立秋虽至，夏日暑热却未完全褪去，三伏中的末伏仍在其后：8月16~8月25。空气也愈发干燥，此时养肺为养的重点。
？山药
山药有利于脾胃消化吸收；能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病；有延年益寿的效果。
吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
？莲藕
天气干燥，吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用；也可以一定程度上缓解便秘。
吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
？花生
花生对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症都有良好的调节效果。
吃法：新鲜花生可连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣可防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
？百合粥
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。
吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
？墨鱼
墨鱼营养丰富，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
搭配：豆腐，一起吃能起到蛋白互补的效果。
？梨
秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
搭配：蜂蜜。梨加蜂蜜，对患肺热久咳的病人有缓解效果。
很多发友在立秋（或者换季）时出现掉发量增多的现象，这是由于温差、空气水份含量等的变化，导致头发状态发生变化，可以通过这几个方式缓解秋季脱发。
注意保暖，除了在吃上面“贴秋膘”，也要在衣物上注意保暖。立秋后，中午依然炎热，但早晚较为凉爽，外出要带衣物，可适当戴帽子为头皮保暖，防止头皮受寒加重头发问题。
注意保湿，秋季气候较为干燥，注意为身体摄入充足的水份同时，也要为头发进行“保湿”，洗头时以温水为宜，选择适合自己发质的洗发水，并在洗发后在发干上使用护发素，防止因干燥导致的发质受损。
注意补充微量元素，进入秋季，代谢和饮食变化容易让身体缺少微量元素，这也是秋季脱发的主要诱因，建议大家在秋季坚持饮食的合理搭配，多补充蔬菜水果和白肉、杂粮类食物，保障头发微量元素的基本需求。
头发有问题的人最担心过秋季，因为秋季脱发实在难缠，不过，做好文章中提到的这些，保证头发安然也并非难事，关于头发的任何问题，都可以随时咨询小碧哦。