在头发生长方面，营养起着重要作用，大多数人可以通过更好的营养来改善头发生长，但遗传学在调节各种可观察的头发性状如颜色，长度方面也起重要作用。皮肤下面也受到荷尔蒙调节的微小差异的影响，激素调节可能受到影响，这些都会控制头发的生长，并不能完全由营养控制。
但是，对于大多数人来说，改善饮食习惯通常可以生长出更好的头发。
我们来看看你的头发是什么，为什么它会生长，以及你吃哪些食物可以让头发长的更好。
头发是什么，如何生长
头发是一种细长角蛋白，被皮脂覆盖。由于这些物质是死亡的，所以你吃的东西不直接影响头发的状态。你的皮肤下面是一个称为卵泡的生化复合物，负责从血液中汲取营养物质，并将形成头发所需的细胞和蛋白质组合在一起。为头发提供足够的生长材料。
激素和你的头发：它们非常重要
除了卵泡外，影响头发生长的另一个关键因素是身体不同激素的平衡。不同的生长激素负责合成头发生长，在头发形成时激素分泌在毛囊内和周围。
雌激素和睾丸激素的平衡是毛发生长的重要调节剂。睾酮倾向于减缓头发生长，雌激素刺激头发生长。男性睾丸激素的存在增加是男性倾向于头发较短，更有可能患秃发症的原因之一。
营养在头发生长中起作用的部分作用是为身体提供在需要时转化和调节激素水平所需的营养物质。
健康饮食意味着健康的头发
当你吃不同的营养物质时，你的身体并不会立即将其定位于特定的身体部位。
相反，它可以将可用的营养物汇集在一起，并根据当时的需要，在最需要的地方使用营养物质。
所以，头发生长需要的铁，锌和生物素将被用于更重要的身体功能，无论你是否愿意。
人体对头发生长所需的营养物质从血液中被毛囊舀起。因此，健康的血液循环对于良好的头发生长至关重要。影响血液循环的最重要的决定因素是定期获得心血管运动量。因此，任何想改善头发的人也应该定期锻炼身体。
高血压，胆固醇和糖尿病也是健康血流通的障碍。因此，低脂肪，高纤维和低卡路里的饮食将有助于促进健康的头发，即使这些食品不会直接对头发生长本身起作用。
头发生长的六个基本营养素
让我们来看看你的身体最常用来滋养头发和头发生长的六种营养成分。
维生素A和C：这两种营养素是重要的，因为它们被用作皮脂的组成部分，它是涂在你的毛囊外面的物质。
食物来源：大多数新鲜蔬菜提供丰富的维生素A和C的供应。
生物素：也称为维生素B7，生物素用于合成角蛋白生长因子，身体用于合成角蛋白，包括头发纤维部分的蛋白质。
食物来源：豆类，鸡蛋，牛肉
蛋白质：头发主要是一些蛋白质，包裹一些硬化的脂肪酸。因此足够的蛋白质对健康的头发很重要。氨基酸赖氨酸特别重要，因为它常见于角蛋白。
食物来源：任何天然食物来源都含有蛋白质，因为它是所有细胞的组成部分。鱼，瘦肉，豆类和大豆都是很好的来源。
欧米加3和欧米加6脂肪酸：皮脂腺使用各种脂肪酸来产生皮脂，欧米茄3和欧米茄6是用于使头发变得光滑不毛躁。
食物来源：亚麻籽，鲑鱼，大麻，卡诺拉油，橄榄油，巴西坚果，核桃
铁：铁是身体用于将睾酮转化为雌激素的矿物质，雌激素是头发生长的重要激素调节剂。如前所述，雌激素刺激毛发生长，而睾酮则阻碍其发育。
铁缺乏症是人们开始脱发的常见原因。
食物来源：牛肉，家禽，坚果和豆类
锌：锌是各种不同生长激素的重要调节剂，身体使用合成头发生长。
食物来源：坚果和豆类，海鲜（特别是牡蛎和贝类），牛肉和鸡肉，深绿叶蔬菜