很多人都为脱发问题而烦恼。脱发是由很多因素造成的。除遗传原因外，营养缺乏也是导致脱发的主要原因之一。对于那些因营养不足而导致脱发的患者，可以调节他们的日常饮食，有助于预防和治疗脱发。
首先，注意铁的补充。容易脱发的人总是体内缺乏铁质。富含铁的食物包括大豆、黑豆、鸡蛋、章鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、土豆等。
第二，给你的身体提供更多的植物蛋白。如果你的头发呈现干燥和黄色，你可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食物。
第三，多吃新鲜蔬菜和含有碱性物质的水果。血液中的酸性毒素是导致脱发和黄头发的最重要因素之一。这是由于身体和精神疲劳，长期过量摄入纯糖和高脂肪食物，在代谢过程中产生这些酸毒素。食物中的酸性物质，如肝脏、肉类、洋葱等，可能会在血液中产生过多的酸性毒素，所以最好不要吃太多的食物。
第四，多给身体补充碘。头发的光泽与甲状腺的功能密切相关，而补碘能增强甲状腺功能的分泌，有利于头发的健康。你可以多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、牡蛎等。
第五，注意补充维生素E，维生素E能抵抗头发老化，促进细胞分裂和头发的生长。含有大量维生素E的食物包括新鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
最后但并非最不重要的是，有必要每天摄入一定量的粗粮，每一个健康成人每天不少于300克。此外，适当摄取一些能滋补肾脏、丰富血液、促进头发生长的食物也是非常有益的。这些食物包括芝麻、核桃、龙眼肉、红枣等。它们对预防脱发很有好处。