新鲜果汁由生水果和蔬菜制成，为身体提供了即时的营养和酶。生的水果和蔬菜热量低，但富含维生素，身体在榨汁时很容易吸收。
柑橘类
生葡萄柚汁每8盎司含有约96卡路里。柠檬汁和酸橙汁每8盎司含有约60卡路里。鲜榨橙汁每8盎司含有约110卡路里。
其他水果
一杯8盎司的鲜榨果汁含有多种水果，包括苹果、菠萝、草莓和葡萄，可以提供125卡路里的热量。
蔬菜类
饮用新鲜蔬菜汁可以让您以简单、省时的方式食用最佳蔬菜。添加胡萝卜等甜蔬菜有助于使蔬菜汁更加美味，特别是如果你加入了带有苦味的蔬菜。用胡萝卜，芹菜和欧芹制成的8盎司蔬菜汁含有90卡路里的热量。