山竹果是一种超级水果,含有丰富的营养基础,对降低各种疾病的风险有潜在的影响。长期以来,这种热带水果一直被东南亚国家用于保健,它原产于柬埔寨、中国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国和越南。
它的大小类似于橘子,有着深紫色/红色的果皮和白色的果肉。像其他热带水果一样,它是多节段的。这种水果的味道很甜,类似于李子。
然而,不要像剥橘子那样去皮,你应该把水果扭成一团或压成一团,直到它裂开。这种水果在民间医学中的应用包括治疗皮肤病和痢疾。这种果皮还用于治疗腹泻、膀胱感染、淋病和皮疹等疾病。它被认为具有冷却性能或阴。
由于山竹果的果皮含有多种化合物,因此被认为是一种抗氧化剂。在实验室研究中,发现这种水果含有黄酮,在试管中研究时,它具有抗癌作用。其他的健康益处可能包括在试管研究中发现的抗炎、抗菌、抗真菌和防腐特性。然而,没有证据表明这些黄酮在口服时的效果与在实验室环境中测试时的效果相同。
潜在的副作用包括它可能干扰正常的凝血功能。也有可能,黄酮类药物的高剂量可能导致镇静,特别是与其他草药或药物联合使用时。
因为除了加拿大和夏威夷外,北美还不允许合法进口山竹果,所以在美国,山竹果的销售仅限于含有山竹果提取物的果汁。这项禁令是由于果蝇有可能渗透。然而,从2007年起,美国食品和药物管理局解除了禁令,允许进口辐照山竹果。
选择山竹的时候,找深紫色或红紫色的,但不是蓝色或黑色的。一旦购买,将水果储存在室温下,并在几天内食用。不要把水果冷冻起来。