鱼油的好处是数不胜数的，但也有可能是好东西太多了。许多人服用鱼油来帮助控制胆固醇，保持心脏健康，降低患心脏病的风险。然而，摄入过多的鱼油会导致不必要的过量症状，如胃部不适和腹泻。如果鱼油过量持续很长一段时间，可能会有更严重的后果，如坏胆固醇的增加。
食用鱼油有几种方法。有些人喜欢吃富含鱼类的食物，这是一种每天摄入omega 3的方式，omega 3是鱼油的主要成分之一。对这些人来说，服用过量的鱼油几乎没有危险。这里的危险在于鱼中可能含有的其他污染物，但这与大量的鱼油无关，通常是获得健康营养的安全方法。
还有一些人喜欢服用鱼油补充剂。根据个人情况，推荐的剂量有所不同，但一般在3至4克之间的成年人。摄入超过这个量会导致肠胃不适，如胃部不适和恶心。也有一些极端的例子，经常出现鱼油的副作用，如不好的回味，胃灼热，甚至发展为皮疹。
服用过量的鱼油通常不是通过服用一些额外的补充剂，而是在很长一段时间内持续服用超过推荐量的鱼油。这可能导致它在一个人的系统中建立，并导致负面影响。其中一些是与最初人们对鱼油的理解相反的结果。虽然鱼油可以帮助降低胆固醇，但过量的鱼油会导致血液中有害胆固醇的积累。
持续大量摄入补品也会降低人体免疫系统的强度。这可能会使一个人更容易感冒和感染，这是特别关注那些已经妥协的免疫系统。诸如易患感冒等症状在老年人中很常见。
如果一个人因为小伤口或割伤而突然变得容易出血，这也可能是鱼油过量的迹象。鱼油通常被用来减少血栓形成的机会，还可以起到血液稀释剂的作用。大量服用这种药物会导致血液失去正常凝结的能力。