叶黄素是一种营养物质，存在于许多食物中，包括绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝，各种水果，甚至是蛋黄中。这种营养素的主要好处是支持眼睛功能和健康。虽然适量是健康的，但如果每天摄入过量，可能会出现一些叶黄素的副作用。
黄体素最常见的一个副作用是皮肤变色。这种情况被称为胡萝卜素病，是由叶黄素中存在的类胡萝卜素引起的。最终的结果是，过多的营养物质会让皮肤有点发黄。很少有人因为食用含有胡萝卜素的食物而患上胡萝卜素病。更常见的情况是，当使用包装好的补充剂时，问题就出现了，因为身体很难吸收所需的量，并将剩余的从系统中清除出去。出于这个原因，许多保健专业人员鼓励患者通过饮食获得叶黄素，而不是服用补充剂。
其他一些常见的叶黄素副作用包括皮肤和眼睛的不同部位发痒。过量的营养可能会导致一些脸红和轻微的刺痛感，并发展成发痒的前额和脸颊。据报道，在一些病例中，腿和胳膊也会发痒。当眼睛出现发痒的感觉时，常常会觉得沙子已经进入眼睛，无法清除。
可能发生的叶黄素副作用较少。有些人发现，体内过多的叶黄素会使吞咽变得困难，从而使进食或服药变得困难。其他人注意到他们似乎有一定程度的胸痛，或呼吸变得稍微困难。这些副作用可能会持续一段时间，或者似乎是随机出现的，这使得人们很难将它们与体内过量的营养联系起来。
在某些情况下，不同的叶黄素副作用可能是轻微的，而在其他时候，它们可能是更明显的。由于所有这些叶黄素的副作用也可能是各种健康问题的症状，咨询医生是一个好主意。一旦这些其他的疾病被排除，调整饮食和使用补充剂来降低每天摄入的叶黄素的量应该会导致副作用消失。