柠檬精油是一种由柠檬皮制成的芳香精油。精油是植物中化学物质的纯萃取物，它们散发出气味。它们的应用包括芳香疗法、化妆品和家庭护理产品的香味。柠檬精油有一种新鲜、干净的香味，经常用于自制或绿色清洁产品。
提取方式
植物利用精油中的化学物质来抵御捕食者，吸引传粉者，为自己提供营养，或使周围的土壤不适合竞争植物。精油可以从种子、叶子、茎、花或根中提取。萃取方法包括蒸汽蒸馏，溶剂萃取酒精或二氧化碳，或冷压。
柠檬精油和其他柑橘油通常通过冷压提取。将果皮从水果上去除，然后浸泡在热水中使其软化。去除油脂的一种方法是将海绵放在果皮的黄色部分上，然后挤压直到海绵被油脂浸透。另一种方法是在装有销钉的机器中滚动柠檬皮，这会使油室破裂并使油掉入碗中。如今，大多数柠檬精油是通过机器磨损提取的。机器将果皮上的果皮刮掉，然后将其移动到旋转器中，迫使油流出。
芳香疗法
在芳香疗法中，柠檬精油被用来退烧，促进血液循环，缓解头痛或关节炎引起的疼痛。它也被认为有助于集中注意力和改善情绪。油可以吸入或涂在皮肤上。一些类型的扩散器是用来吸油的，如把一个小碗放在蜡烛上或把几滴在一碗沸水。如果把这种油涂在皮肤上，通常会用橄榄油或甜杏仁油等载体油稀释。使用纯柠檬油会引起刺激或过敏反应。
其他用途
单独或与其他油混合的柠檬精油是一种流行的用于头发护理、皮肤护理和沐浴产品的香味。它有一些温和的抗菌性质，所以它可以用来清洁小伤口和改善痤疮。它也可以用作食品添加剂调味。柠檬油可以去除油脂，因此可以与醋等环保清洁产品一起使用，清洁厨房台面。它还可以消毒浴室表面。