维生素C粉是一种膳食补充剂，可与水混合并服用。选择最佳的维生素C粉末需要首先评估个人的需求。购买维生素C粉末时，有很多品牌和特征可供选择。潜在的购买者应考虑维生素C的来源，产品质量，使用原因，对胃的敏感性，成本和其他成分。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可改善免疫系统。它是一种水溶性维生素，这意味着过量的维生素会通过人体而不被储存。这使得从补品或饮食中摄取维生素C很重要。在极端情况下，维生素C缺乏会导致免疫系统减弱和坏血病。血液中维生素C含量高于平均水平的个体被证明寿命更长，患心脏病的风险降低。
维生素C粉有两种不同的形式。首先也是最纯净的是100%维生素C。这种粉末超薄且完全纯净，没有任何添加剂。粉末状的维生素C容易被水吸收，然后迅速被人体吸收。由于这些原因，这种形式的维生素C被认为是最有益的。
用于制造粉末的维生素C可以来自天然的维生素植物。最常用的植物是玉米和甜菜。寻找维生素C粉末时，必须注意它也称为抗坏血酸或抗坏血酸氢。
粉末中发现的大多数维生素C来自玉米，因为它是最便宜的来源。玉米，尤其是转基因玉米，在用于提取抗坏血酸时会产生有毒的分泌物。由于这个原因，来自转基因玉米的维生素C粉是一些最不希望的。
不幸的是，胃虚弱的人不能忍受纯维生素C粉末。对于那些个人来说，还有另一种形式的维生素C缓冲粉。缓冲粉将添加一些成分，例如钙，镁，锌和钾，以使其在胃部更温和。制造商还声称，这些成分与水一起服用会使粉末的味道更好。
优质的维生素C粉不会有人工色素或香料，防腐剂，糖或钠。如果列出了任何这些成分，则应质疑产品的质量。从信誉良好的来源购买这些补充剂也很重要。