肌酸的来源包括肾脏，肝脏和胰腺，尽管您是否知道饮食中也可以提供肌酸?肉和海鲜都向人体提供肌酸，并帮助维持该分子的正常水平，这是维持身体正常运转的基础。
什么是肌酸?
根据克利夫兰诊所的说法，肌酸是体内有助于肌肉收缩的天然能量来源。它在肾脏，胰腺和肝脏中产生，并储存在人体的骨骼肌中，然后在体育锻炼中被代谢。
人体不断添加肌酸以维持正常的天然肌酸水平。肌酸一旦从体内散发到尿液中，就会转化为肌酸酐。尽管在骨骼肌中发现了95%的肌酸，但在心脏，大脑和其他组织中也使用了少量肌酸。
根据MedlinePlus的说法，在饮食中添加肌酸可以有效改善运动表现，改善老年人和年轻人的肌肉力量，帮助进行剧烈运动后恢复健康，减轻受伤的严重程度并帮助患有综合症状不允许的人他们适当地代谢肌酸。
尽管缺乏证据，但关于肌酸在帮助治疗其他疾病(例如糖尿病和纤维肌痛)方面的有效性的研究已经很多。
天然肌酸来源
肌酸既可以在体内产生，也可以通过饮食获得。实际上，为了保持肌酸的正常水平，可能有必要通过饮食来摄取该分子。亨廷顿斯坦福大学外展教育项目(HOPES)指出，肌酸每天在肝脏，肾脏和胰腺中的生成量约为1克。
至于通过饮食获得的肌酸，人们每天从含肌酸的食物(例如红肉或海鲜)中摄入约一克肌酸。您可能会想像，素食主义者体内的肌酸水平通常较低，可能需要转向补充肌酸。
MedlinePlus解释说，已经发现将肌酸来源与碳水化合物结合起来可以增加肌肉的肌酸水平，而不仅仅是单独的肌酸。每天四次将五克肌酸与约93克简单碳水化合物配对五天，发现肌酸水平比肌酸增加了60%。
肌酸的危险
根据HOPES的说法，肌酸的危害很少，因为肌酸是人体内自然产生并通过饮食消耗的。尽管有大多数研究表明肌酸没有负面影响，但已有几篇关于补充肌酸引起的肾功能不全的报道。
此外，克利夫兰诊所还指出了其他一些需要注意的副作用。当肌酸与其他补充剂合并使用或长时间服用时，可能会导致肾脏和肝脏并发症。脱水时服用肌酸补充剂也应谨慎行事，因为这样做可能很危险。
长期使用肌酸补充剂的其他副作用包括肌肉痉挛，癫痫发作，脱水，恶心，癫痫发作和腹泻。肌酸补充剂还可能导致体重增加，因为水可能会滞留在人体的肌肉中。
由于FDA不规范营养补充剂，因此许多潜在的副作用尚不清楚。如果您想服用肌酸补充剂，则应考虑先咨询医生。