鱼油是有价值的产品之一。它是一种透明的油状液体，具有特定的鱼的味道和气味。建议作为健康食品补充剂。让我们弄清楚为什么鱼油在我们的营养中对保持健康至关重要如此重要!
化学成分
根据维基百科，鱼油由许多有用的营养素组成，包括多不饱和Omega-3和Omega-6酸，维生素A，D，钙，磷，钾，钠，铁，镁，锌和碘。鱼油是一种天然药物，可调节体内发生的所有代谢过程：钙，维生素和磷的交换。
鱼油中70%以上是油酸，另外25%是棕榈酸以及多不饱和omega-3和omega-6。后者不是在体内合成的，因此它们是鱼油的主要好处。这些稀有酸可减少体内血块的形成，并刺激前列腺素的形成过程。尽管有所有好处，鱼油还是很有营养的——每100克900卡路里。
欧米茄3&6平衡
大多数人没有吃正确和有用的食物，这将无法平衡Omega-3脂肪酸的水平。
饮食中应含有相同量的Omega-3和Omega-6。因为omega-3脂肪酸在纤维蛋白的帮助下阻止了肌肉和组织的过度调节。
大多数人均食用的产品所含的omega-6含量是omega-3的10甚至20倍。这将不可避免地导致健康问题。
鱼油中含有omega-3脂肪酸，称为EPA和DHA酸。不想每周至少吃两次鱼的人，每天需要以鱼油补充剂的形式摄入1-3克EPA和DHA。
鱼油使用的利与弊
儿童，孕妇和哺乳期妇女可能会从鱼类中获取某些营养素。
但是，对于中年人以及绝经后妇女而言，食用鱼和鱼油的好处远大于风险。
糖尿病呢?
美国糖尿病协会建议每周吃两到三份鱼以获得足够的omega-3脂肪酸。
如何选择鱼油补充剂的最佳来源?如今，当您在市场上看到各种鱼油品牌时，就不用理会标签的外观了。转动罐子，看看背面写的成分。最后会有两条线：EPA和DHA。将这些数字加在一起，然后选择金额最高的瓶子。