青椒厚而脆的外皮有光滑的外壳和肉质的纹理。由于它的味道中等辛辣，它被归类为蔬菜而不是香料。然而，青椒不仅使我们的食物更美味，而且还有很多好处。让我们探索所有这些有用之处：
青椒对健康的好处
1、青椒是一种非常强大的抗氧化剂。它们含有大量的维生素A、B复合物(特别是维生素B6和B9)和维生素C，能够抵消自由基在我们体内的破坏作用，维持我们的整体健康。
2、青椒的抗炎特性对缓解与骨关节炎、类风湿关节炎等严重骨骼疾病相关的疼痛和肿胀极为有利。
3、青椒富含植物营养素，是一种特殊的植物化合物(基本上是天然的化学物质)，具有放松呼吸通道和降低气喘的能力，对哮喘患者非常有益。植物营养素也被认为可以促进人类的整体健康。
4、青椒可以显著降低心血管疾病的风险。研究发现，青椒中这种抗氧化维生素的含量远远高于橙子，而橙子对预防血栓以及心脏骤停、中风等相关疾病至关重要。
5、青椒中维生素B6和维生素B9的含量对降低我们体内的同型半胱氨酸水平有积极作用。作为各种内部生化过程的有害副产品，它会对我们的健康造成损害。
6、说到照顾我们的结肠，没有什么比膳食纤维更好的了，青椒中就含有大量的膳食纤维。如果你在健康饮食的同时增加青椒的摄入量，你可以很容易地保护你的结肠免受微生物和有毒元素的破坏。
7、除了保持结肠健康，青椒在降低结肠癌风险方面也发挥着重要作用。抗氧化剂维生素(A, B9和C)被认为是主要的原因。
8、如前所述，青椒含有大量的维生素B6，这是我们身体最重要的营养素之一。从提高我们的免疫力到保持我们的神经系统活跃，它可以有效地调节身体的一些功能。
9、青椒富含钙，可以保持我们的骨骼和牙齿强壮和健康。它甚至可以帮助保持我们的口腔健康大大。
青椒对皮肤的好处
10、青椒的抗氧化特性使它们对自由基引起的氧化损伤非常有效。不同的抗氧化维生素，特别是维生素C，在这种类型的灯笼椒可以促进胶原蛋白的形成，以保持我们的皮肤紧致和健康，并创建一个屏障，以防止更多的损害。
11、经常饮用青椒汁对对抗所有老化迹象和保持我们的皮肤永远健康非常有用。
12、青椒中含有的植物营养素对治疗皮疹、雀斑、痤疮和其他皮肤感染非常有效。
13、某些感染，如香港脚、带状疱疹等，可以用青椒治疗，因为它具有抗菌和抗真菌的特性。
青椒对头发的好处
14、青椒是天然硅的极佳来源，对我们的头发非常有益。
15、当我们在日常饮食中加入青椒汁时，整个头皮和发根的血液循环会显著增加。它是一种天然的头发生长刺激剂，帮助我们快速长出长发。
16、脱发的主要问题可以很容易地在青椒的帮助下解决。它们可以使我们的毛囊免受二氢睾酮(DHT)的有害影响。结果，我们的头发变得强壮，我们摆脱了经常掉下来的头发。
17、如果你的头发分叉，青椒对你很有帮助。它含有大量的维生素C，可以促进毛细胞对铁的吸收，并为毛细胞提供足够的氧气。这对于防止每根发丝的断裂是必要的。
你所要做的就是在你的饮食中加入青椒，享受它的好处。