红花油来源于红花种子，是一种非常健康的植物油。红花油的高多不饱和脂肪含量对人体具有有益的作用。如下所示，红花油比其他类型的油具有多个优势。
1、心血管益处
红花油具有较低的饱和脂肪含量和较高的不饱和脂肪含量，这使其成为心血管系统(尤其是心脏)的最佳选择。它也是一种极好的Omega-6脂肪酸来源，可帮助人体燃烧脂肪而不是储存脂肪。实际上，这些脂肪酸具有产生前列腺素的重要功能，有助于平衡血压，指导免疫系统的炎症反应和控制肌肉收缩。
2、防止老化
红花油包含大量的维生素E，这是一种强大的抗氧化剂。它的作用是清洁身体，消除引起细胞伤害和衰老的自由基。该作用有助于抑制诸如皱纹的各种衰老迹象的发展。通过保湿，抚平和软化皮肤，减少皱纹的形成。
3、有益皮肤
当将红花油局部涂抹在个人皮肤上时，其抗氧化剂和舒缓作用有助于治疗炎症和损伤。这就是为什么它是大多数化妆品，肥皂，保湿剂，乳液和防晒霜中的常见成分的原因。在干燥的皮肤状况如湿疹中，红花油有助于减轻炎症，从而加快愈合过程。
4、护发素
红花油也可以像天然护发素一样使用，在洗发前先将红花油按摩到头皮和头发中。它会扩张头部的血管，从而促进矿物质向头发的适当循环。
红花油也有其他油脂一样的缺点。它具有高卡路里含量，如果大量摄入，会导致体重增加。