生苹果醋是当今流行的替代性健康疗法。实际上，希波克拉底(西方医学奠基人) 曾将苹果醋当作抗生素使用。以下是使用生苹果醋的好处。
1、对动物的好处
苹果醋原料的益处扩展到狗，猫，马和牛等动物。它被广泛使用，以阻止虱子，跳蚤和蚊子等昆虫。此外，它还可用于缓解由蜱虫引起的皮肤状况，甚至消除臭鼬的气味。
2、促进减肥
有很多主张，锻炼时使用未加工的苹果醋可以有效减轻体重。在这种情况下，醋会包含在色拉调料的制备中或每天喝一汤匙被水稀释过的醋。而且，经常使用这种醋被认为对胆固醇和血压都有有益的作用。
3、治疗头皮屑
这种特殊的醋作为草药用于消除头皮屑问题。它的作用是杀死引起头皮屑的真菌，并保持头皮内适当的PH值。大多数人建议用生苹果醋和水的混合物涂在头皮上，然后在冲洗之前让它停留一段时间。
4、烹饪好处
利用未加工的苹果酒醋的一个有趣的好处是，它是烹饪的通用成分。它为大多数饮料增添了诱人的风味，并加深了食品的风味。实际上，如今醋被用作许多调味品的关键成分。
尽管未加工的苹果醋有很多好处，但必须注意其用法有许多缺点。未加工的苹果醋中的乙酸含量非常苛刻，因此在使用前需要将其稀释。
使用苹果醋小窍门
1、头皮屑多各种去屑洗发液都不管用。可在每晚睡觉前，用1：1的果醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入果醋的温水洗发也有效果。
2、头发枯干没有光泽，用了滋润洗发液也不见效，可在每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量果醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。