全世界都喜欢吃辣的饭菜，因为香料可以给食物增添相当多的味道。吃饭时加点香料对你的健康有很多好处。对于那些真正喜欢吃辣椒、辣椒酱和咖喱的人来说，这是一个额外的优势。下面是吃辛辣食物的好处。
1、促进减肥
辣椒中含有辣椒素，可以加速新陈代谢，帮助身体更快地燃烧卡路里。辣椒素的工作原理是增加体温，有助于显著增加心率。此外，研究清楚地表明，吃辛辣食物的人只吃一小部分食物，这降低了他们摄入的卡路里总量。
2、心血管益处
辛辣的食物也可以通过提高身体溶解血凝块的能力来帮助增强心脏健康。科学家发现，当饮食中加入辣椒时，低密度脂蛋白胆固醇能够抵抗氧化，而氧化会导致动脉阻塞。这降低了患心脏病和中风的风险。辣椒中的辣椒素也可以对抗炎症，帮助降低心脏病的风险。统计数据还显示，经常吃辛辣食物的人中风的几率较低。
3、预防癌症
每天食用咖喱和辣椒可以降低患癌症的可能性。辣椒素通过减缓癌细胞的生长而起作用。在某些情况下，辛辣的食物会导致癌细胞死亡，而不会伤害到附近的细胞。事实上，在像墨西哥和印度这样的饮食主要包括辛辣食物的国家，人们的癌症发病率通常会降低。
4、增强血液循环
食用辛辣食物还能促进血液循环和控制血压。它能提高心率，确保血液在体内顺畅流动。
辛辣食物通常会抑制食欲，因此患有厌食症等健康并发症的人应该避免食用辛辣食物。