玉米黄质是一种生物类黄酮色素，在大多数水果，蔬菜和草药中也有。它属于一类生物类黄酮，即类胡萝卜素，在绿色蔬菜中含量丰富。摄入含有玉米黄质的补充剂和食物有很多好处。
1、眼睛健康
玉米黄质是确保眼睛健康的关键。它可以防止眼睛被紫外线伤害。玉米黄质的抗氧化作用有助于保护眼睛，特别是晶状体和视网膜免受自由基的损害。患有白内障、青光眼、黄斑变性或糖尿病视网膜病变的人也可以通过定期摄入玉米黄质补充剂得到缓解。
2、降低癌症
玉米黄质具有有效的抗氧化作用，帮助对抗自由基。自由基氧化与许多癌症形式有关，包括乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和肺癌等。在你的饮食中加入玉米黄质食物可以降低大多数癌症的风险，特别是卵巢癌。
3、类胡萝卜素缺乏
食用低脂肪营养或饮食中缺乏蔬菜和水果的人更有可能缺乏类胡萝卜素。吸烟者和那些有健康并发症的人也容易出现这种特殊的不足。尤其是吸烟，会抑制类胡萝卜素在体内的吸收。除了吃足够的蔬菜和水果，服用玉米黄质还能有效地解决类胡萝卜素缺乏的问题。
4、皮肤的好处
玉米黄质的使用对改善皮肤健康有益。它可以帮助治疗过度暴露在紫外线下引起的皮肤并发症。此外，玉米黄质可以帮助过滤蓝光，蓝光通常对黄斑中的视网膜细胞有光毒性。玉米黄质的另一个好处是它有助于预防中风和其他心血管疾病。
虽然玉米黄质的摄入没有毒性作用，但强烈建议吸烟者避免摄入所有含有类胡萝卜素的补充剂。