柠檬是柠檬树的柑橘类水果，最早在亚洲种植。它可用于烹饪、烘焙、医药和清洁用途。柠檬对健康和美容有很多好处，因为它含有维生素、矿物质、抗氧化剂、植物营养素、多酚和膳食纤维等基本营养素。柠檬的一些主要健康益处如下。
1、改善消化系统健康
柠檬可以改善我们的消化系统健康，因为柠檬中的膳食纤维是天然的泻药，可以改善排便，帮助排便，缓解便秘和其他肠胃问题，如腹痛、胀气、胀气和消化不良等。
柠檬中的抗氧化剂和其他相关化合物如植物营养素、多酚和类黄酮等可以保护胃肠道免受自由基的损害，并降低几种癌症的风险，如结肠癌、腹部癌、肠癌、胃癌和胰腺癌等。
柠檬刺激消化液，帮助食物消化和吸收食物中的营养。
柠檬常被添加到食物中以缓解消化。
喝柠檬水或柠檬苏打水也有帮助。
其他营养物质如锌、铁、镁和叶酸等也能改善我们的消化系统健康。
2、增强免疫系统
柠檬可以增强免疫系统，这是我们身体的防御机制，可以预防和治疗各种微生物感染、疾病、伤害和伤口等。
柠檬中的抗氧化剂和其他相关化合物，如维生素A、维生素C、植物营养素、多酚、类黄酮等，可以保护免疫细胞或白细胞免受自由基的损害，增强人体免疫力。
维生素C通过增加白细胞的产生进一步增强免疫力。
柠檬是抗菌的，保护我们免受细菌、病毒和真菌感染。
当我们的免疫力较强时，我们感染咳嗽、感冒、发烧和流感的风险就会显著降低。
柠檬中的锌、铁、钾、镁等营养成分也能增强免疫力。
3、帮助退烧
喝柠檬汁能增加排汗，有助于退烧。
柠檬能增强免疫力，降低发烧和流感的风险。
因为它是抗菌的，它降低了各种细菌、病毒和真菌感染的风险。
4、牙科护理
柠檬有助于保持口腔健康，因为它含有维生素C，这是一种加强牙龈和口腔软组织的必要营养物质。
维生素C可以降低坏血病的风险，坏血病是一种炎症，会导致牙龈问题，如牙龈肿胀、牙龈出血和牙齿脱落等。
柠檬可以减轻牙痛，用稀释的柠檬汁轻轻按摩患处也有帮助。
稀释柠檬汁很重要，因为柠檬汁中的酸性物质会损害牙釉质。
如果这种药物使你的口腔有烧灼感，用清水漱口。
由于柠檬片清洁效果极佳，有些人更喜欢直接在牙齿上擦柠檬片。然而，长时间这样做可能会损害牙釉质，因为柠檬的酸性含量很高。
5、具有抗炎作用
抗炎化合物，如维生素C和柠檬中的膳食纤维，可以减轻由关节炎、风湿病、类风湿性关节炎、痛风、哮喘和支气管哮喘等炎症条件引起的疼痛和炎症。
6、淡化烧伤疤痕
将稀释的柠檬汁涂抹在烧伤疤痕上可以使疤痕消失，因为柠檬汁酸性很高。
柠檬中的维生素C能降低体温，还能减轻疼痛和炎症。
注意:柠檬汁对治疗烧伤疤痕(烧伤皮肤愈合后留下的疤痕)有用，但对治疗烧伤无效。如果你有任何疑问，请咨询你的医生或皮肤科医生。
7、止血
柠檬能止血，因为它有防腐和抗凝的特性。
为了止住流鼻血，在一个小棉球上滴一两滴柠檬汁，然后把它放在你的鼻子里。
8、促进减肥
柠檬能帮助减肥，因为它每100克含有29卡路里的低热量。
它不是我们在闲暇时吃的传统水果，所以与其他水果相比，暴饮暴食的几率更低。
柠檬中的膳食纤维能让你有饱腹感，控制暴饮暴食的冲动，还能帮助减肥。
柠檬刺激胃中的消化液，改善我们的新陈代谢。
当我们的新陈代谢更高时，我们燃烧卡路里更快，这有助于减肥。
起床后喝柠檬蜂蜜水是一种常见的减肥方法。不要加太多的蜂蜜，以免产生反效果。
9、改善呼吸系统健康
柠檬可以改善我们的呼吸系统健康，因为它含有抗氧化剂和抗氧化化合物，如植物营养素、多酚和类黄酮等。这些化合物可以保护我们的呼吸系统免受自由基的损害，降低患肺癌的风险。
抗炎化合物，如维生素C，维生素A和膳食纤维，可以减少肺部炎症，缓解呼吸系统疾病，如哮喘和支气管哮喘等。
因为柠檬是抗菌的，它保护呼吸系统免受细菌和病毒感染。
10、治疗霍乱
根据传闻，喝柠檬汁有助于治疗霍乱和疟疾，因为它的血液净化特性。
在尝试这种疗法之前，请咨询你的医生。
11、提供肌肉放松
把脚泡在一碗温水中，加入柠檬汁，可以放松肌肉。
当水变冷时，脱掉你的脚。
12、软化脚底
人们普遍认为，在脚底或手掌等皮肤硬化部位轻轻按摩柠檬汁可以溶解皮肤肿块，使皮肤柔软。
13、缓解喉部感染
柠檬中含有维生素C和其他抗氧化剂，可以缓解咽喉感染，增强免疫力，有助于治疗咽喉感染。
柠檬的抗菌特性保护喉咙免受细菌、病毒和真菌感染。
杏仁中的抗氧化剂和其他相关化合物可以保护喉咙免受自由基的损害。
14、控制高血压
柠檬中的钾是一种天然的血管舒张剂，可以松弛血管，促进血液循环，缓解高血压。
高血压是一种常见的健康问题，可导致严重头痛、流鼻血、疲劳、流鼻血、胸痛、呼吸困难和心律不齐。
它影响着全球数百万人。
如果你正在服用降压药，在将柠檬加入你的日常生活之前，请咨询你的医生，以减少食物-药物不耐受的风险。
饮食要适量，避免适得其反的结果。
15、对心血管有益
柠檬对我们的心脏有好处，因为它的膳食纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇，最大限度地减少心脏病发作和冠状动脉疾病等心血管问题的风险。
维生素C和其他抗氧化化合物如植物营养素等它保护心血管系统免受自由基的损害。
柠檬中的钾可以调节高血压，而高血压是导致心血管问题的主要原因。
根据美国心脏协会的一项研究，与不吃柑橘类水果的女性相比，吃柑橘类水果的女性患缺血性中风的风险最高可降低19%。
柠檬中的其他营养成分如锌、铁、镁、锰和铜等也有助于心血管健康。
16、降低罹患各种癌症的风险
柠檬含有抗氧化剂和相关的化合物，如维生素C、维生素A、植物营养素、多酚和类黄酮等，可以保护我们的细胞和组织免受自由基的损害，并最大限度地降低一些癌症的风险，如结肠癌、腹部癌和肺癌等。
自由基是一种不稳定的离子，通过从邻近分子中窃取电子而稳定下来，这样做会对它们造成氧化损伤。
柠檬中的柠檬烯油可以抑制动物体内癌细胞的生长。
柠檬中的苷类黄酮醇通过抑制癌细胞分裂来阻止癌细胞扩散。
17、保持电解质平衡
一旦被消化，柠檬会对身体产生碱性作用，有助于恢复体内电解质平衡。
柠檬中的钾也有助于维持电解质平衡。
18、有益于肝脏
柠檬中的维生素C和相关的抗氧化剂可以保护肝脏免受自由基的损害，降低患肝癌的风险。
维生素C可以防止肝脏发炎，降低肝炎风险。
柠檬中的膳食纤维能清除体内毒素，在一定程度上减轻肝脏的排毒负担。
这使我们的肝脏能够专注于其他重要的功能，如生成胆汁液、脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢、血浆蛋白的合成等。
19、保持消化系统健康
柠檬含有维生素C和其他抗氧化剂，如植物营养素、多酚和类黄酮等，可以保护我们的消化系统免受自由基的损害。
这样可以最大限度地降低胃肠道癌症、腹部癌症、胃癌和结肠癌等的风险。
柠檬中的膳食纤维是天然泻药，可改善肠道蠕动，缓解便秘和其他肠胃问题，如腹痛、肠易激综合征、胀气、胀气等。
柠檬可以缓解酸性、消化不良和胃灼热等症状。
其他营养物质如锌、铁、镁和叶酸等也能改善我们的消化系统健康。
20、治疗坏血病
柠檬中丰富的维生素C可以降低坏血病(维生素C缺乏症)的风险，并有助于治疗坏血病。
坏血病是一种由维生素C缺乏引起的疾病，会引起肌肉疼痛、疲劳、发烧、食欲不振、牙龈出血和牙龈肿胀等症状。
21、溶解肾结石、胆结石
柠檬中的柠檬酸有助于溶解胆结石和钙沉积，改善肾脏健康。
22、改善神经系统健康
柠檬可以改善我们的神经系统健康，因为维生素C和其他抗氧化剂，比如柠檬中的橘子，可以保护我们的脑细胞或神经元免受自由基的损害。
它最大限度地降低了各种神经退行性疾病的风险，如帕金森病、阿尔茨海默病、健忘症和痴呆等。
柠檬中的其他营养成分，如铁、钾、锌、铁和镁等，也有助于神经健康，因为它们对认知有好处，比如更敏锐的记忆力、更好的注意力、提高注意力、减少精神混乱等。
23、改善血液循环
柠檬能增强血管功能。
柠檬中的维生素C和其他抗氧化剂可以保护我们的循环系统免受自由基的损害，并提高其效率。
柠檬中的钾通过松弛血管促进血液循环。
柠檬中的生物类黄酮可以增强血管，减少内出血的风险。
24、保持眼部健康
柠檬具有抗氧化剂的作用，如维生素A、维生素C和其他相关化合物，可以保护我们的眼睛免受自由基的伤害，并将老年性黄斑变性、白内障和青光眼等疾病的风险降至最低。
维生素A可以改善视力，防止眼干，并将夜盲症的风险降至最低。
25、是阴离子性质的
与其他水果不同，柠檬是阴离子的(带负电荷的离子)。
它们在自然状态下是酸性的，但在消化过程中，它们对人体有碱性作用。
由于这种性质，它们维持了体内阴离子和阳离子之间的相互作用。
这有助于细胞产生能量。
26、具有抗炎作用
柠檬可以缓解由关节炎、风湿病、类风湿性关节炎、痛风、哮喘和支气管哮喘等炎症引起的疼痛和炎症，因为柠檬中含有抗炎化合物，如维生素C和膳食纤维。