醋栗果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2，还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素。在这篇文章中，我们将了解醋栗的主要健康和美容益处。
1、防止过早衰老
抗氧化剂如维生素C、维生素A和其他抗氧化剂如植物营养素、多酚、类黄酮等，保护我们的皮肤细胞免受自由基的损害，并抑制各种过早衰老的迹象，如细纹、皱纹、老年斑、黑斑、皮肤瑕疵等。
自由基是一种不稳定的离子，它通过从邻近分子中窃取电子而稳定下来，并在此过程中对它们造成氧化损伤。
2、治疗痤疮和粉刺
醋栗可以减少各种皮肤问题的风险，如痤疮和丘疹。
痤疮是一种常见的皮肤问题，影响着世界各地数百万人，主要是由皮肤毛孔内的毒素、污染物、污垢、杂质和其他不想要的物质积累引起的。
醋栗中的膳食纤维能清除体内的毒素、污染物和其他杂质。
当毒素较少时，它们就不太可能积聚在皮肤毛孔中，从而将痤疮和丘疹的风险降至最低。
膳食纤维还能控制皮肤腺体分泌多余油脂，防止痤疮恶化。
3、天然洁面乳
醋栗是一种很好的洁肤产品，能让我们的毛孔免受毒素、污染物和其他有害物质的侵害。
由于它的解毒特性，它有助于降低各种皮肤问题的风险，如痤疮和丘疹。
对于皮肤，将一些醋栗粉，水和橄榄油混合，形成一个厚的糊状。把浆糊涂在脸上，等它干了。10-15分钟后，用水洗净。
4、光滑皮肤
醋栗含有丰富的维生素C，可以促进体内胶原蛋白的生成。
胶原蛋白是维持皮肤弹性、平滑皮肤、减少皱纹和皮肤松弛的必需氨基酸。
5、减少皮肤色素沉着
醋栗可以改善我们的皮肤健康，因为它含有维生素、矿物质、抗氧化剂和植物营养素等基本营养成分。
这些营养物质滋养我们的皮肤，改善皮肤健康，使它柔软，有弹性，有光泽。
醋栗中的抗氧化剂和相关化合物可以保护我们的皮肤免受自由基的伤害，并帮助皮肤焕发出自然的光泽。它改善皮肤色素沉着和亮肤色。
6、预防皮肤感染
醋栗的抗微生物特性保护我们的皮肤免受细菌、病毒和真菌引起的各种皮肤感染。
7、修复受损组织
醋栗中的维生素C能加速受损组织的愈合过程。
维生素C支持伤口愈合的多个阶段，如炎症期和增殖期。