蓝莓是一种蓝色的浆果。它们原产于北美洲，植物学上属于越桔属。蓝莓的味道非常美味，由于蓝莓中含有多种抗氧化剂、维生素、矿物质、抗氧化化合物、类黄酮、类胡萝卜素等，蓝莓对人体有很多好处。在这篇文章中，我们将了解蓝莓对健康和美容的主要好处。
1、防止过早衰老
经常食用蓝莓对减少细纹、皱纹、黑斑、老年斑等非常有益，从而防止过早衰老。
蓝莓的这种好处主要是由于它含有大量的抗氧化剂，如维生素C和花青素(一种使蓝莓呈现蓝色的色素)。
这些抗氧化剂对对抗我们身体的自由基非常有效，稳定它们，从而防止它们对我们的身体细胞造成损害。
自由基只不过是在我们体内食物氧化过程中形成的不稳定离子。
它们是有害的，因为它们从我们身体的其他分子中窃取电子，从而造成损害。
2、预防尿路感染
泌尿道感染是泌尿道内壁内壁的感染。
重要的是不要轻视它们，因为它们会引发许多其他问题，如糖尿病并发症，增加怀孕风险，增加眼睛损伤的风险，等等。
蓝莓对于缓解尿路感染和其他并发症非常有效，因为蓝莓中含有一种类似分子化合物的聚合物。
这种化合物对抑制某些细菌菌落的生长非常有益，比如在尿道内壁的内壁上的大肠杆菌，从而防止尿道感染。
除此之外，蓝莓的抗生素特性也有助于缓解尿路感染。
3、保持眼睛健康，预防黄斑变性
我们的眼睛是我们身体重要的感觉器官，它让我们享受世界的美丽。
照顾好我们的眼睛是我们的责任，蓝莓可以帮助我们做同样的事情。
经常和适度的食用蓝莓对保持我们的眼睛健康和视力敏锐非常有效。
蓝莓的这种好处主要是由于它们含有抗氧化剂(如维生素A、维生素C、维生素E等)和类胡萝卜素(如叶黄素、玉米黄质等)。这些化合物可以对抗体内的自由基，防止眼睛受到氧化损伤。
蓝莓对于降低黄斑变性、白内障、近视、远视、眼干、视网膜感染等各种眼部问题的风险非常有效。
蓝莓中的抗氧化剂和类胡萝卜素保护我们的眼睛免受所有这些风险，并保持我们的视力敏锐。
除此之外，蓝莓中含有的类黄酮(如白藜芦醇、槲皮素等)和锌、磷等其他化合物也有助于保持良好的眼睛健康。
4、改善大脑健康，降低患阿尔茨海默病的风险
蓝莓对我们的大脑健康非常有益，可以帮助改善我们的大脑功能，提高记忆力，还可以降低患阿尔茨海默病的风险。
蓝莓的这些好处主要是由于它含有抗氧化剂和其他一些化合物。
蓝莓中的抗氧化剂(如维生素A、维生素C和维生素E等)能对抗我们身体的自由基，防止它们对我们的脑细胞和神经细胞造成损害。
其他化合物如花青素、硒、锌、钠、钾、铜、镁、磷、锰等可以防止神经元的退化和死亡，从而有助于预防(和治疗神经紊乱)。
蓝莓的这种益处使它们在降低阿尔茨海默病的风险方面非常有效，它们也可以在很大程度上帮助治愈阿尔茨海默病，因为它们可以治愈受损的脑细胞和神经元组织，从而提高我们的记忆力。
5、缓解便秘，保持消化系统健康
蓝莓是膳食纤维的良好来源，100克蓝莓含有约2.4克膳食纤维。
这些膳食纤维对我们的消化健康非常有益，因为它们调节肠道运动，确保从我们的身体适当排除废物，从而缓解便秘。
除此之外，蓝莓也是维生素、矿物质、钠、铜、果糖和其他酸的良好来源，通过刺激胃和消化液来改善消化。
6、降低各种癌症的风险
定期适量食用蓝莓对于降低患结肠癌、肝癌等多种癌症的风险非常有益，因为蓝莓中含有大量的抗氧化剂，如维生素A、维生素C、维生素E等。
这些抗氧化剂与我们身体的自由基对抗，稳定它们，从而防止它们对我们的身体细胞造成损害，并降低患癌症的风险。
除此之外，蓝莓中存在的其他化合物，如紫檀烯、鞣花酸、花青素、铜等，在降低癌症风险方面发挥着重要作用，也有助于对抗各种癌症。
7、保持心脏健康，缓解心血管问题
蓝莓对我们的心脏健康非常有益，可以降低患各种心血管疾病的风险，比如心脏病、中风、心律不齐、动脉粥样硬化等。
蓝莓中的抗氧化剂如维生素A、维生素C、维生素E等，以及抗氧化剂化合物如花青素等，可以对抗我们身体的自由基，从而保护我们的心血管系统免受氧化损伤。
蓝莓也是膳食纤维的良好来源，可以吸收坏胆固醇，降低动脉粥样硬化(在动脉内层形成斑块)的风险。
除此之外，蓝莓中的钾、磷、铜等其他化合物在保持心脏健康和降低各种心血管问题的风险方面也发挥着重要作用。
8、增强免疫系统
经常适量食用蓝莓对增强我们的免疫系统非常有益，因为蓝莓中含有大量的抗氧化剂(如维生素A、维生素C、维生素E等)、抗氧化剂化合物(如花青素、鞣花酸等)、类黄酮、类胡萝卜素(如叶黄素、玉米黄质等)。
这些化合物与我们身体的自由基战斗，以稳定不稳定的离子，从而防止它们对我们的免疫系统造成损害。
我们的免疫系统在保持我们健康方面扮演着重要的角色，因为它阻止细菌、病毒等病原体入侵我们的身体，从而降低患感冒、流感、发烧和其他疾病的风险。
蓝莓使我们的免疫系统更强，更强的免疫系统更适合对抗引起疾病的细菌和病毒，从而保持健康。
蓝莓中含有的其他一些化合物，如硒、锌、铁等，在增强我们的免疫系统方面也发挥着重要作用。
9、有助于减肥，减少腹部脂肪
蓝莓是一种非常适合那些想要减肥和摆脱多余腹部脂肪的人的水果。它们低热量但高纤维，这使它们非常有利于减肥计划。
摄入100克蓝莓可以提供约57卡路里的热量，这意味着你可以(适度地)享受这种水果，而不必担心体重增加，蓝莓中的膳食纤维可以让我们更长久地感到满足，减少我们一再进食的冲动，从而控制暴饮暴食。
因为暴饮暴食是肥胖的主要原因，所以控制暴饮暴食也有助于控制肥胖。
除此之外，蓝莓还有助于稳定血糖水平，防止体内多余的脂肪堆积，帮助减少腹部脂肪。
10、具有抗氧化和抗炎作用
定期食用蓝莓对我们的健康非常有益，因为蓝莓中含有大量的抗氧化剂(如维生素C、维生素E、维生素a)、抗氧化化合物(如花青素、鞣花酸等)、抗氧化类黄酮、类胡萝卜素等。
这些抗氧化剂有很多好处，其中一些好处是防止我们身体的细胞、组织和器官受到氧化损伤，增强免疫系统，增强心血管系统，防止过早衰老，调节胆固醇水平，降低压力水平，等等。
蓝莓在本质上是抗炎的，这使得它们非常适合提供缓解关节疼痛，膝盖疼痛等炎症引起的，也可以降低各种炎症性疾病的风险，如关节炎，痛风等。
11、对糖尿病患者有益
蓝莓非常适合调节血糖水平，这使得它们非常适合糖尿病患者。
他们是低热量,不释放大量血液中糖的含量,加上膳食纤维在蓝莓减慢的速度释放到血液中的糖是这意味着人们可以吃蓝莓而不用担心血糖突然升高的水平。
12、让我们的骨骼更强壮
蓝莓对我们的骨骼健康也有好处，因为它可以使我们的骨骼更强壮，帮助保持正确的骨骼结构。
蓝莓的这种增强骨骼的好处主要是因为蓝莓中含有铁、磷、钙、镁、锰、锌、维生素K等化合物。
13、降低血压
蓝莓对患有高血压或高血压的人非常有益，因为它可以调节血压水平，降低各种心血管问题的风险，如与高血压有关的心脏病发作、心脏中风、脉搏弱、心跳不规则等。
蓝莓的这种好处主要是由于它含有钾和镁等基本化合物。这些化合物可以降低血压水平，并提供许多其他好处。
除此之外，蓝莓的低钠含量对降低血压也有重要作用。