生物素可以帮助身体完成一些重要的功能，保持身体各个系统的健康，如消化系统、神经系统等。让我们来看看生物素在保持身体健康方面的一些关键好处:
1、头发、指甲和皮肤健康
生物素与头发、皮肤和指甲的发育有关。它对角蛋白的产生至关重要，角蛋白是一种构成头发、指甲和皮肤结构的蛋白质。缺乏生物素会导致脱发、头发脆弱、头发稀疏、指甲脆弱、皮肤感染、皮疹等。
2、辅助代谢
生物素在引领能量产生的各种代谢过程中发挥着重要作用。我们体内的各种酶需要生物素从碳水化合物、脂肪和氨基酸中产生葡萄糖。它还有助于分解许多重要的氨基酸来产生能量。它在脂肪酸合成中也起着非常重要的作用。
3、支持怀孕和哺乳
怀孕和哺乳期的女性需要更高水平的能量，所以营养物质消耗得比平时更快。在这段时间里，生物素消耗得更快。怀孕期间生物素水平低可能导致胎儿出生缺陷。因此，在这些时期食用富含生物素的食物或补充剂是非常重要的。
4、帮助治疗多发性硬化症
多发性硬化是一种自身免疫性疾病，某些神经纤维的保护层被破坏。这个保护层是由髓磷脂组成的，髓磷脂是一种富含脂质的成分。生物素有助于髓磷脂的产生。生物素的消耗可以帮助多发性硬化症患者更好地控制他们的疾病。
5、糖尿病控制
糖尿病是一种代谢疾病，胰岛素功能受损，导致血糖水平升高。一些研究表明，糖尿病患者的生物素水平较低，因此，为糖尿病患者补充生物素有助于降低血糖水平。
6、辅助大脑功能
大脑功能依赖于神经冲动的传导。髓磷脂是神经周围的绝缘层，它能促进电脉冲和神经细胞一起有效地传输。生物素有助于髓鞘的产生，因此生物素水平的消耗可能会影响认知、记忆和其他功能。
7、保护心脏
生物素有助于抵抗影响心脏健康的炎症。它还有助于降低导致心脏病的低密度脂蛋白或坏胆固醇水平。它有助于提高对身体有益的高密度脂蛋白或好的胆固醇水平。