世界闻名的凯撒沙拉的主要原料包括面包块、长叶莴苣、蒜荚、生鸡蛋、黑胡椒和橄榄油。凯撒沙拉现在是大多数家庭和餐馆的常见食物，因为它有不同的好处。通过定期食用凯撒沙拉，这些健康益处是可以获得的。
1. 提供蔬菜
凯撒沙拉含有莴苣，可以提供必需的营养和纤维。健康专家鼓励富含从蔬菜、全谷物和水果中获取的纤维的饮食，因为它可以减少心脏病和其他慢性健康问题的风险。你可以在凯撒沙拉中加入不同种类的蔬菜，以提高其营养含量。柿子椒和西红柿可以增加钾元素，而菠菜可以增加纤维、钙、镁和铁的含量。
2. 蛋白质
凯撒沙拉中的鸡肉是一种很好的蛋白质来源，是身体组织和肌肉形成所需要的。蛋白质对于制造激素和酶以及维持体液平衡也至关重要。此外，你可以通过选择经过烧烤或烘烤而不是油炸的白肉来减少饱和脂肪的摄入量。
3. 额外的成分
在凯撒沙拉中添加的额外配料，如面包块、帕尔马干酪、柠檬和凤尾鱼，也对健康有多种好处。例如，凤尾鱼富含脂肪酸，对心脏健康有益。此外，柠檬富含维生素，是合成胶原蛋白和增强免疫力所必需的。
4. 降低低密度脂蛋白胆固醇
在凯撒沙拉中使用的大蒜不仅提供了浓郁的香味。它还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和血压。大蒜也可能具有一些有益的杀菌作用。
当你外出就餐时，监控凯撒沙拉的量是至关重要的，因为餐厅的大小通常比推荐的量大，可能会导致脂肪和卡路里的过量摄入。