今天，在这篇文章中，我们将看看茄子水的主要好处。您可能会惊讶地发现，几个世纪前茄子被认为是一种有毒且危险的植物。为什么?正是因为树枝的颜色较深。
然而，随着时间的推移，印度发现这种蔬菜具有多种药用价值，它已成为越来越多的药物中不可或缺的成分。
今天，茄子的好处在全世界都广为人知。例如，现在大多数人都知道茄子可以帮助治疗心血管疾病和类风湿性关节炎引起的疼痛，甚至可以帮助治疗紫外线灼伤，几乎任何人都可以获得这些好处。
1. 茄子水可以降低胆固醇
几年前，美国农业部进行了一项研究，证实了许多人长期以来的怀疑：茄子水可以帮助降低血液中坏胆固醇的水平。让我们看看这项研究的主要结论是什么：
绿原酸是茄子中最丰富的抗氧化剂，对降低坏胆固醇(LDL)最有效。
茄子水促进血液循环，防止动脉壁沉积和硬化。
制作茄子水时，重要的是要煮而不剥皮。果皮含有最高浓度的类黄酮，抗氧化剂，有助于维持心血管健康。
2. 茄子水可以缓解类风湿性关节炎引起的疼痛
如果您的关节出现周期性疼痛和肿胀，请尝试喝茄子水。由于茄子的药用特性，它可以缓解与类风湿性关节炎相关的炎症、红斑和疼痛。
如前所述，茄子最重要的成分之一是绿原酸，它在缓解感染和炎症方面非常出色。
另外，不要忘记茄子中含有的无数维生素和矿物质，它们可以增强关节、软骨和肌肉组织。如果经常喝茄子水，可以获得足量的维生素A、B1、B2、C、E，以及钾、钙、镁、铁、磷等矿物质。此外，茄子含有有益成分，如叶酸、纤维和碳水化合物。
3. 茄子水去除多余脂肪
茄子水对减肥的好处是众所周知的并且非常有效。但是你知道它为什么这么好用吗?
如果你吃茄子，你可能会注意到它有一点苦味。你知道为什么吗?除了含有某些清洁身体和促进肝功能的药用特性外，茄子水还通过促进消化和燃烧更多脂肪来改善胆囊功能。
茄子水还有一个有趣的地方，就是它可以逐渐减少你的腰围，摆脱那恼人的腹部赘肉。这是因为茄子既具有净化作用，又具有利尿作用，如果您多喝水并保持包括运动在内的健康生活方式，就更容易燃烧脂肪。
茄子水怎么做
要制作茄子水，您只需要一个中等大小的茄子和 1 升水。这种方法完全不复杂，正如我之前所说，对您的健康非常有益。那么，从今天开始呢?让我们做一个。
材料
1个中等茄子
1升水
半个柠檬汁
怎么做
把茄子洗干净，然后切碎。
煮沸1升水，加入切好的茄子，注意不要烧焦。
煮至少20-25分钟，直到茄子变软。当它变软时，让它静置至少一个小时。
一小时后，过滤水并储存。您可以将茄子水放入瓶子或其他深色容器中(深色玻璃瓶最适合保存)。
向其中加入柠檬汁，摇匀。
整天喝这种茄子水。早上起床空腹喝1杯，午饭后喝1杯，白天喝1杯，晚饭后喝1杯。连续喝7天，每月一次。您很快就会感受到茄子水对您身体的诸多好处。