切洋葱时你肯定会流泪，但它们富含营养。据研究人员称，白洋葱富含植物营养素、维生素C和黄酮类化合物，非常健康。白洋葱中黄酮类化合物的存在降低了中风、帕金森症和心血管疾病等疾病的风险。洋葱含有抗菌药物、纤维(你必须吃的21种高纤维食物)、抗氧化剂和叶酸。
好处如下：
1、白洋葱汁护发
白洋葱汁是一种非常著名的家庭治疗脱发或头发健康。它的汁液对脱发非常有效，还能恢复头发的光泽。洋葱汁也可以防止头皮屑和头发过早变白。许多人声称洋葱汁对头发护理有好处，如脱发、脱发治疗、头皮屑、头皮发炎、干燥或发痒、头发稀疏、头皮感染、干燥或脆弱的头发以及过早变白的头发。白洋葱是一种经济实惠、安全自然的治疗方法，对你的头发很有好处。
2、白洋葱有益于心脏健康
白洋葱能在很多方面促进心脏健康，包括降低心脏病发作风险和血压。白洋葱中的槲皮素有助于防止动脉斑块的形成，从而降低中风和心脏病发作的风险。
3、白洋葱预防癌症
槲皮素是一种抗癌物质，存在于白洋葱中。据许多研究人员称，食用白洋葱可以降低许多癌症的风险(尤其是乳腺癌)。你可以把它们加在沙拉里，效果最好。
4、白洋葱能稀释血液
白洋葱有无数的健康益处，其中之一就是能稀释血液。它含有硫和黄酮类化合物，有助于稀释血液。
5、白洋葱具有消炎和免疫作用
硒可以刺激免疫功能，帮助减少炎症，在白洋葱中硒的浓度比其他蔬菜高。根据研究，硒可以防止过度的免疫反应，并帮助启动免疫反应。硒可能在病毒、过敏和炎症的治疗中发挥作用。
6、白洋葱有益于消化系统
白洋葱对消化非常有效。它能减少胃溃疡和防止腹泻。它们含有一种叫做低果糖的特殊纤维，可以促进有益细菌的生长。
7、白洋葱调节血糖
根据一项研究，白洋葱含有硫和铬，有助于降低血糖和调节血糖。
8、白色洋葱用于改善骨密度
和白洋葱的其他好处一样，其中一个好处是它能提高老年妇女的骨密度。吃更多白洋葱的女性骨密度更高。
9、白洋葱用于嫩肤
食用白洋葱是拥有迷人而柔软的皮肤的最好方法。白洋葱也能预防感染。他们含有维生素C，这是非常有用的保持你的皮肤美丽和健康。
总结
白洋葱对你的健康很有好处，你可以用它来治疗上面提到的任何与健康有关的疾病。在你的日常饮食中加入白洋葱，给你的健康带来曲折的快乐。